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ピーマンの名前の由来って何?苦味の秘密も紹介!

ピーマンって、あの独特の苦味がちょっと好き嫌い分かれるけど、名前の由来が意外に面白いんだって!「ピーマン」はフランス語の "piment"(ピマン)からきてるらしいんだけど、これはもともと唐辛子のこと。日本に入ってきたときに、唐辛子ほど辛くないけど似た形の野菜として「ピーマン」って呼ばれるようになったみたい。だから辛くはないけど、ちょっと苦味があるのは品種改良の途中で苦味成分が残っちゃってるからって言われてるよ。ちなみに、英語では「ベルペッパー」って呼ばれてて、これは形がベル(鐘)みたいだからなんだとか!名前にも味にも歴史がある野菜って、なんか親近感わくよね〜。

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