カレーのスパイスミックスの起源って知ってる？

カレーってさ、いろんなスパイスが混ざってるイメージだけど、実は“ガラムマサラ”っていうスパイスミックスが起源っぽいんだよね。インドの伝統料理で、スパイスをバランスよく調合して作るこのミックスは、地域や家によって全然違うらしい！だからカレーの味が多彩なんだって。イギリスに伝わってからはグレイビーソースみたいにアレンジされて、日本のカレーに変身したって話もあるよ。だからカレーの味は世界のスパイス文化のミックスみたいなもん！