卵かけご飯のヒミツ！シンプル飯の起源って？

卵かけご飯、みんな大好きだよね？あのシンプルさが最高！でも、なんで生卵をご飯にかけて食べるのかって気になったことない？実はこれ、江戸時代くらいから日本で食べられてたらしいんだ。昔の人はお米が主食で、栄養を効率よくとるために卵を生でかけるアイデアが生まれたみたい。火を使わずにササッと栄養補給できるのがポイントだったんだって。今では味つけに醤油をちょっと足して、まろやかでまさに最強コンビになってる感じ！忙しい朝にもぴったりだし、意外と歴史が深くてびっくりしちゃうよね～。